16 сентября в Ак-Дуругской сельской модельной библиотеке им.М.К.Олчей-оола для членов клуба "Олчей-Кежик" организовали мастер-класс по консервированию овощей "Бабушкины рецепты". Во время беседы участники мастер-класса узнали о способах хранения и переработки свежих плодов и овощей для обеспечения своей семьи витаминами на целый год, о рецептах консервирования. Зав.библиотекой Чодураа Анай-оол показала о способе приготовления кабачковой икры. А также участница мастер-класса Дамчай О.А. поделилась рецептом приготовления аджики из петрушек, способом приготовления сока из тыквы, а наш активный читатель, Отличник Народного образования РФ Холчук Борбак Монгушовна поделилась о консервировании маринованных грибочков. Участники мероприятия взяли себе на заметку много полезных советов, делились своими проверенными рецептами. В помощь хозяйкам была оформлена тематическая книжная выставка «Секреты богатого урожая», где можно найти всю необходимую информацию о том, как приготовить заготовки на зиму, узнать рецепты всевозможных способов консервирования в домашних условиях – соление, квашение, маринование, разнообразные салаты, лечо, варенье, повидло, желе и взять понравившийся рецепт в свою домашнюю копилку.
Завершилось заседание чаепитием и дегустацией вкусной кабачковой икры.
Мастер-класс "БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ"
17 Сен.
.jpg)
.jpg)
.jpg)